Das Menü des Restaurant Fiego
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VORSPEISEN
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HAUPTGERITCHE
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EIS
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NACHSPEISEN
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WEINS UND CAVAS
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eRFRISCHUNGEN
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snacks
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kaffee und liköre
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COCKTAILS
KALTE VORSPEISEN
No Gluten
No gluten
A, G, H
C, D, No gluten
D, No gluten
No Gluten
WARME VORSPEISEN
No Gluten
No Gluten
A, C, G
A, C, G
A, C, D, G
FISCHSTARTERS
A, D
A, D
A, R
R, O, No Gluten
R, No Gluten
R, No Gluten
No Gluten
No Gluten
O, No Gluten
O, No Gluten
GERÖSTETES BROT
A, D
A, D
A, G
A
A, D
BROETCHEN
A
A
A
No Gluten
KINDERGERICHTE
A, C
A, R
A, C
A
A
A, C, G
ALLERGIEN ODER INTOLERANZEN
UNSERE REISGERICHTE
Schweinerippen, Würstchen, Tintenfisch, Muscheln, Garnelen und kleine Hummer A, B, D, R
Tintenfisch, Muscheln, Garnelen und kleine Hummer A, B, D, R
Tintenfisch, Muscheln, Garnelen und Hummer A, B, D, R
Tintenfisch, Muscheln (almejas), Garnelen und kleine Hummer. A, B, D, R
mit Tintenfisch und Meeresfrüchten (mit der Tinte vom Kalamar). A, B, D, R
mit Tintenfisch und Meeresfrüchten. A, B, D, R
Nudelpaella nit Tintenfisch und Meeresfrüchten. A, B, D, R
FISCHGERICHTE
AUF DEM GRILL ODER OFEN GEKOCHT
Gerollter Knoblauch, Paprika und Essig.
D
No Gluten
D
D
D
D, No Gluten
B, No Gluten
D
D
FISCH IN SAUCE
mit Muscheln, Spargel und Ei. A, B, C, D, R, O
mit Muscheln und Gernelen. A, B, D, R, O
A, B, D, H, R, O
A, D
A, D
A, B, D, H, R, O
A, B, D
Im oben mit Kartoffeln zwiebeln und tomaten. A, B, D
die gekocht werden kann auf dem Grill oder im Ofen.
FLEISCH
ALLERGIEN ODER INTOLERANZEN

Vanille – Schokolade

Vanille



Vanille mit Schokoladen-Smarties
NACHSPEISEN
C, G
C, G
G
C. G
A, C, G
A, C, G
O
G
H, O
G, H
A
G, F
F, G
A, C, E, G, H
C, E, G, H
G
C, E, F, G, H
C, E, F, G, H
A
A, C
A, C, H
A, C
A, C
G
ALLERGIEN ODER INTOLERANZEN
Weißweine
(70% sauvignon blanc, 30% garnatxa blanca)
(Garnatxa blanca, macabeu)
(100 % garnatxa blanca)
(100% macabeu)
(Malvasia, Picapoll)
(garnatxa blanca, garnatxa roja, subirat parent)
(63% chardonnay, 33% sauvignon blanc)
(100% garnatxa blanca)
(macabeu, parellada) 12 Monate im Holzstiefel
(musca de frontignan, sauvignon blanc, gewürztraminer)
(100% parellada)
(100% chardonnay)
(100% Chardonnay)
(100% chardonnay)
(100% muscat flor)
(100% picapoll)
(80% picapoll, 20% macabeu)
(100% chardonnay)
(100% verdejo)
(100% verdejo)
(100% verdejo)
(100% albarinyo)
(100% albarinyo) in Fässern vergoren
(100% albarinyo)
(100% treixadura) bestes weißes Spanien 2020 Wine Spectator
(100% godello)
(100% gewürztraminer)
ANDERE WeißweineFormate
(50% garnatxa blanca, 50% macabeu)
(100% albarinyo)
(100% albarinyo)
roséwein
(merlot, garnatxa negre)
(garnatxa roja, garnatxa negra)
(100% garnatxa negra)
(tempranillo, merlot)
(70% cabernet sauvignon, 30% sumoll)
rotwein
( 70% garnatxa negra, 30% carinyena)
(42% cabernet sauvignon, 19% merlot, 14% syrah, 14% garnatxa, 4% monastrell)
(Syrah, garnatxa)
( 100% carinyena)
(46% merlot, 21% cab. sauvignon, 12% cab. franc, 11% syrah, 10% garnatxa)
(52% garnatxa, 34% carinyena, 11 cabernet sauvignon, 3% merlot)
(100% tempranillo)
(100% tempranillo)
(100% tempranillo)
(100% tempranillo 14 mesos criança)
(50% cabernet sauvignon, 50% merlot)
(85% tinta de Toro, 15% garnatxa)
(100% tinta de Toro)
andere rotweineformate
(Cabernet sauvignon i merlot)
(100% tempranillo)
Champagner
(xarel.lo, macabeu i parellada)
(pinot noir, chardonnay)
(40% macabeu, 23% xarel.lo, 38% parellada)
(38% xarel.lo, 26% parellada, 21% macabeu, 15% chardonnay)
(100% chardonnay)
(40% macabeu, 23% xarel.lo, 38% parellada) 30 mesos criança
(macabeu, xarel.lo, parellada) 30 mesos criança
hauswein TRAMUNTANART (D.O. EMPORdÀ)
Trauben vom Berg der Jungfrau des Camp de Garriguella
(100% garnatxa roja)
Hellgelbe Farbe, hell und knackig. Intensive Aromen von weißen Früchten mit Nuancen von bergaromatischen Pflanzen und einem sehr anhaltenden blumigen Abgang. Intensiv, voluminös und ausgeglichen im Mund. Ein Weiß von Rot.
(100% garnatxa negra)
Blasse, helle und knackige Kirschfarbe. Intensive Aromen von roten Früchten, Erdbeermarmelade und einem sehr anhaltenden floralen Abgang. Intensiv, elegant und ausgeglichen im Mund. Typischer Grenache des Empordà.
(samsó, garnatxa negra)
Kirschfarbe mit violetten Reflexen. Aromen von roten Fruchtmarmelade mit einem würzigen Abgang. Im Mund ist es breit, strukturiert und hartnäckig.
WASSER UND SIRUPE
ERFRISCHUNGEN
SÄFTE
biere
wERMUTS
sangrías und tisanes
glas wein
der snacks
KAFFEE
Anis, Cognac, Rum oder Whisky
Anis, Cognac, Rum oder Whisky
Preis pro Person – Minimum 2 Personen
verdauungsliköre
Süße LIKÖRE
brandy, cognac und andere
GINS UND GIN COCKTAILS
Tònica, cola, zitrone, etc
Tónica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Rums und rum cocktails
Cola, Zitrone, Orange
Cola, zitrone, orange
Cola, zitrone, orange
Cola, zitrone, orange
Cola, zitrone, orange
Cola, zitrone, orange
Cola, zitrone, orange
whiskys, malts und whisky cocktails
Cola, Zitrone, Orange
Tónica
wodkas und wodka cocktails
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc
Tònica, cola, zitrone, etc