Spezialisiert in Reis und dem Gemuese.
Das Menü des Restaurant Fiego
KALTE VORSPEISEN
Gemischter Salat von unserem gemüsegarten
8,45€
No Gluten
Gazpacho
8,55€
Tomaten-Zwiebel und Thunfischfilet Salat
10,95€
No gluten
Ziegenkäsesalat
9,75€
A, G, H
Gemischter Salat von unserem gemüsegarten mit Thunfischsalat
9,85€
C, D, No gluten
Esqueixada Salat mit Stockfisch, tomaten, Zwiebeln und paprika
9,50€
D, No gluten
Honigmelone mit Landschinken
10,75€
No Gluten
WARME VORSPEISEN
Gegrillte gruene Spargel
9,75€
No Gluten
Gegrillte Gemüse der Saison
11,10€
No Gluten
Hausgemachte Hähnchenkroketten
8,95€
A, C, G
Canneloni
8,95€
A, C, G
Kabeljaukrapfen
11,00€
A, C, D, G
FISCHSTARTERS
Kleine frischen Garnallen mit Knoblauch und Petersilie angebraten
s.p.m€
O, No Gluten
Escamarlanet Kleine Hummer mit Knoblauch und Petersilie angebraten
s.p.m€
O, No Gluten
Gegrillte Schwertmuscheln Navajas
16,00€
No Gluten
Gegrillte Muscheln Almejas
18,00€
No Gluten
Kleine fritierten Tintenfische
13,75€
A, D
Kleine fritierte Fische (Sonsos)
16,25€
A, D
Angebratene Tintenfischringe “romana”
15,10€
A, R
Miesmuscheln a la marinera
12,50€
R, O, No Gluten
Gedämpfe Miesmuscheln
12,75€
R, No Gluten
Gegrillte tellerines (kleine Molluske)
14,50€
R, No Gluten
GERÖSTETES BROT
“Escalivada” Paprika, Zwiebeln, Aubergine und Sardellen
12,35€
A, D
“Anchoas” Sardellen
10,50€
A, D
Manchego-Käse
11,50€
A, G
Iberischer “Pata Negra” Schinken
19,35€
A
Geraucherter Lachs
12,95€
A, D
BROETCHEN
Brot
1,80€
A
Tomatenbrot
2,95€
A
Getoestetes Tomatenbrot
3,10€
A
Reisbrot und Mais ¹
2,25€
No Gluten
Getoestetes Tomatenbrot „coca“
3,25€
A
¹ Glutenfreies Brot benoetigt 15 Minuten backenzeit. Sie es bitte rechtzeitig danach.Danke.
KINDERGERICHTE
Knochenloses keine Entrecotte vom Grill (200gr) mit Pommes Frites²
11,00€
A
Hähnchenkroketten mit Pommes Frites
8,25€
A, C, G
Makkaroni alla bolognese
8,10€
A, C, G
Tintenfischringe “romana” mit Pommes Frites
10,50€
A, R
Hähnchenfingers mit Pommes Frites
8,25€
A, C
Rindfleischburger mit Pommes Frites²
8,50€
A, C, G
ALLERGIEN ODER INTOLERANZEN
F: Soja
E: Erdnuesse
D: Fisch
C: Ei
B: Krebstiere
A: Gluten
R: Mollusken
P: Lupinen
O: Sulfite
N: Sesam
M: Senf
L: Sellerie
H: Nuesse
G: Milch oder Laktose
Warnung für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten. Wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter. Alle Preisangaben inkl. MwSt
UNSERE REISGERICHTE
Wir servieren ihnen ausschliesslich die Reissorte Nembo,von den Reisfeldern unserer Freunde aus dem katalanischen d’Arròs de l’Estany de Pals. Für die Zuberitung unserer Reisgerichte verwenden wir sofrito (gebratenes Gemüse) und Fischbrühe, die wir täglich frisch kochen.
Gemischte paella
17,80€
Schweinerippen, Würstchen, Tintenfisch, Muscheln, Garnelen und kleine Hummer B, D, R
Meeresfrüchte Paella
17,80€
Tintenfisch, Muscheln, Garnelen und kleine Hummer B, D, R
Paella mit Hummer
26,75€
Tintenfisch, Muscheln, Garnelen und Hummer B, D, R
Gemüse Paella
16,00€
Reis mit Fischbrühe
17,80€
Tintenfisch, Muscheln (almejas), Garnelen und kleine Hummer. B, D, R
Schwarzreis aus dem Tintenfisch mit Brühe
17,80€
mit Tintenfisch und Meeresfrüchten (mit der Tinte vom Kalamar). B, D, R
Reistopf mit Hummer in Brühe
26,75€
Mit Tintenfisch und Meeresfrüchten. B, D, R
Fideuà
16,35€
Nudelpaella nit Tintenfisch und Meeresfrüchten. A, B, D, R
Reisgerichte sind für mindestens 2 Personen. Reispreise gelten pro Portion und pro Person. Nur in besonderen Fällen, wenn Menschen alleine kommen und abhängig von der Verfügberkeit der Küche, wird Reis für eine Person, was den Preis um 1’5 € erhöht.
FISCHGERICHTE
AUF DEM GRILL ODER OFEN GEKOCHT
Gegrilltes Kustenfischfilet an der Donostiarra ²
26,00€
Gerollter Knoblauch, Paprika und Essig.
Gegrilltes Kustenfischfilet ²
25,00€
D
Gegrillter Oktopus mit Knoblauch, Petersilie und Romesco-Sauce
17,75€
No Gluten
Gegrillter Seeteufel ²
24,00€
D
Gegrillter Seehecht ²
17,25€
D
Seezunge vom Rost (350-400 gr)²
23,50€
D
Sardinen gebacken (Nach Saison)
10,65€
D, No Gluten
Gegrillte mittelgroβe Garnelen (250gr)
s.p.m€
B, No Gluten
Kleine Sepia vom Rost²
14,95€
D
Kalamare vom Rost²
15,25€
D
FISCH IN SAUCE
Seehecht nach baskischem Stil
18,75€
mit Muscheln, Spargel und Ei. A, B, C, D, R, O
Seehecht in Knoblauch
18,75€
mit Muscheln und Gernelen. A, B, D, R, O
Seeteufel nach Fischerart
27,50€
A, B, D, H, R, O
Kabeljau mit Ratatouille
18,85€
A, D
Gebratener und überbackener Kabeljau
18,65€
A, D
Tintenfisch “Sepia” nach Fischerart
17,35€
A, B, D, H, R, O
Gebackener Seeteufel
26,00€
A, B, D
Gebackener Kustenfischfilet
26,00€
Im oben mit Kartoffeln zwiebeln und tomaten. A, B, D
Fragen ihren Kellner für den frischen Fisch des Tages, Sie sind Mindeststücke für zwei Personen,
die gekocht werden kann auf dem Grill oder im Ofen.
die gekocht werden kann auf dem Grill oder im Ofen.
FLEISCH
Entrecotte vom Grill (400gr)
18,15€
Gegrilltes Rinderfilet
19,75€
Gegrilltes Lammfleisch mit beilage
15,25€
“Secreto” iberisches Scweineflisch vom Grill
15,10€
Katalanische Bratwurst vom Grill
9,10€
“Pluma” iberisches Scweinefleisch vom Grill
16,90€
ALLERGIEN ODER INTOLERANZEN
A: Gluten
B: Krebstiere
C: Ei
D: Fisch
E: Erdnuesse
F: Soja
G: Milch oder Laktose
H: Nuesse
L: Sellerie
M: Senf
N: Sesam
O: Sulfite
P: Lupinen
R: Mollusken
Warnung für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten. Wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter. Alle Preisangaben inkl. MwSt
NACHSPEISEN
Eierpudding nach Art de Hauses
4,95€
C, G
Crema Catalana (Cremespeise)
5,20€
C, G
Hausgemachtes quard
4,85€
G
Schokoladenmousse
5,50€
C. G
Hausgemachtes Tiramisú
6,25€
A, C, G
Schokoladencoulant und Vainille-Eis
6,15€
A, C, G
Erdbeeren mit Muskateller
5,45€
O
Erdbeeren mit Orangensaft
5,45€
Erdbeeren mit Schalagsahne
5,45€
G
Frischen Erdbeeren
4,85€
Nüse mit Muskateller
5,25€
H, O
Schlagsahne mit walnüssen
5,25€
G, H
Zitronensorbet
5,40€
A
Orangensaft mit Vainille-Eis
5,80€
G, F
Frisch gepresster Orangensaft
4,45€
Vainille-Eis mit Schokolade
5,50€
F, G
Cupcake mit Eis Whisky
5,50€
A, C, E, G, H
Vereisten Zitronensorbet
5,50€
C, E, G, H
Irish coffee
6,40€
G
Kokos-Eis
5,60€
C, E, F, G, H
Crocanti Eis
5,40€
C, E, F, G, H
Trüffeln
5,75€
A
Rum baba
5,80€
A, C
Nougat “turrón” und Knuspringe Gebäck
5,85€
A, C, H
Mittelmeer-Kuchen (Schokoladen und Orange)
5,75€
A, C
Sachertorte Himbeere
5,75€
A, C
Manchego-Käse
6,00€
G
Obst der Saison
4,85€
Hausgemachter Käsekuchen
6,25€
A, C, G
„Catalanet“ Nougat Eis mit ratafia
5,60€
A, C, H, O
„Xuixo“ Quark-Füllung
5,85€
A, C, G
Hausgemachter Quarkkuchen
4,75€
C, G
Hausgemachter Quarkkuchen
5,40€
A, C, G
Glutenfreier Schokoladenkuchen
5,25€
Enthält Eier. Keine Milch
ALLERGIEN ODER INTOLERANZEN
A: Gluten
B: Krebstiere
C: Ei
D: Fisch
E: Erdnuesse
F: Soja
G: Milch oder Laktose
H: Nuesse
L: Sellerie
M: Senf
N: Sesam
O: Sulfite
P: Lupinen
R: Mollusken
Warnung für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten. Wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter. Alle Preisangaben inkl. MwSt
Weißweine
D.O. Empordà
Verd Albera. Celler Martí Fabra (D.O. Empordà)
13,85€
(moscatell, garnatxa blanca, garnatxa roja)
JOC de Cap a Peus. Jordi Oliver Conti (D.O. Empordà)
15,75€
(Garnatxa blanca, macabeu)
NOMÉS. Perelada (D.O. Empordà)
13,55€
(100 % garnatxa blanca)
Satirs. Celler Arché Pagés (D.O. Empordà)
13,95€
(100% macabeu)
Mas Oller “Mar” Blanc. Celler Mas Oller (D.O. Empordà)
18,65€
(Malvasia, Picapoll)
Mas Geli. Mas Geli (D.O. Empordà)
16,35€
(garnatxa blanca, garnatxa roja, subirat parent)
Collection. Perelada (D.O. Empordà)
16,25€
(63% chardonnay, 33% sauvignon blanc)
Segadors Blanc. Coop. Espolla (D.O. Empordà)
12,85€
(macabeu, gatnatxa blanca, garnatxa roja i moscatell d’Alexandria)
Ull de serp. Celler Arché Pagés (D.O. Empordà)
27,75€
(100% macabeu criança en bota)
D.O. CONCA DE BARBERÀ
Abadia de Poblet. Monestir de Poblet (D.O. Conca de Barberà)
22,85€
(macabeu, parellada) 12 Monate im Holzstiefel
D.O. PENEDÉS
Gramona Gesamí (Bio-Wein) (D.O. Penedés)
18,75€
(musca de frontignan, sauvignon blanc, gewürztraminer)
Gramona Moustillan “vi d’agulla”(Bio-Wein). (D.O. Penedés)
13,65€
(100% parellada)
Gramona Mas Escorpí (Vi Ecològic). (D.O. Penedés)
19,15€
(100% chardonnay)
Jean Leon 3055. Celler Jean Leon (D.O. Penedés)
18,45€
(100% Chardonnay)
Anima Mundis Gres. Celler A.T (D.O. Penedés)
17,75€
(100% xarel·lo sense sulfits ni filtrar ni clarificat 6 mesos guarda )
Xot blanc. Vinya dels Aspres (D.O. Penedés)
18,95€
(48% garnatxa blanca, 35% sauvignon blanc, 17% picapoll, 4 mesos de guarda)
D.O. CATALUNYA
Doña Palauleta. Chardonnay. First Class (D.O. Catalunya)
14,45€
(100% chardonnay)
Doña Palauleta. Muscat Flor. First Class (D.O. Catalunya)
15,95€
(100% muscat flor)
D.O. PLA DE BAGES
Abadal Picapoll. Abadal (D.O. Pla de Bages)
18,25€
(100% picapoll)
D.O. C. DEL SEGRE
Raimat Chardonnay. Raimat (D.O. C. Del Segre)
13,85€
(100% chardonnay)
D.O. Rueda - D.O. UCLÉS
Palacio de Bornos verdejo Palacio de Bornos (D.O. Rueda)
13,85€
(100% verdejo)
José Pariente Verdejo. Bodegas José Pariente (D.O. Rueda)
18,25€
(100% verdejo)
Mesta Verdejo (ecològic) Fontana (D.O. Uclés)
12,65€
(100% verdejo)
D.O. RIAS BAIXAS
Martín Codax. Martín Codax (D.O. Rias Baixas)
17,35€
(100% albarinyo)
Organistrum. Martín Codax (D.O. Rias Baixas)
22,95€
(100% albarinyo) in Fässern vergoren
Mar de frades. Mar de Frades (D.O. Rias Baixas)
24,20€
(100% albarinyo)
Leirana. Forja de Salnés (D.O. Rías Baixas)
19,50€
(100% albarinyo)
ANDERE D.O.
O Luar do Sil. Pago de los Capellanes (D.O. Valdeorras)
18,00€
(100% godello)
Abadia del Temple (D.O. Somontano)
15,75€
(100% gewürztraminer)
Lafage Cadireta. Lafage (IGP Côtes Catalane)
17,75€
(100% chardonnay)
Chablis Les Chatillons. Domaine des Hâtes, Pierrick Laroche (A.C.O. Chablis)
23,75€
(100% chardonnay)
ANDERE WeißweineFormate
Albariño Martín Códax 37cl. (D.O. Rias Baixas)
10,35€
(100% albarinyo)
Albariño Mar de Frades 50cl. (D.O. Rias Baixas)
15,75€
(100% albarinyo)
Albariño Martín Códax Magnum 1.5lt. (D.O. Rias Baixas)
31,20€
(100% albarinyo)
Albariño Mar de Frades Magnum 1.5lt. (D.O. Rias Baixas)
41,00€
(100% albarinyo)
ROSÉWEIN
D.O. Empordà
Espelt Coralí. (D.O. Empordà)
15,20€
(merlot, garnatxa negre)
Segadors Rosat. (D.O. Empordà)
12,85€
(garnatxa roja, garnatxa negra, carinyena negra)
El Visionari.Celler Massís de l’Albera (D.O. Empordà)
18,60€
(100% garnatxa de Rabós)
D.O.PRIORAT
Scala Dei Pla dels Angels. (D.O. Priorat)
28,15€
(100% garnatxa negra)
D.O. Catalunya
Doña Palaueta (D.O. Catalunya)
16,45€
(tempranillo, merlot)
D.O. PLA DE BAGES
Abadal Rosat (D.O. Pla de Bages)
15,85€
(70% cabernet sauvignon, 30% sumoll)
ANDERE D.O.
Cuatro pasos (D.O. Bierzo)
17,25€
(100% mencia)
La vie en Rose (A.O.C. Cótes de provence)
19,05€
(garnatxa, syrah, cinsault)
Aire de Protos (D.O. Ribera Duero)
15,25€
(100% tinta del país)
ROTWEIN
D.O. EMPORDÀ UND IGP CÔTES CATALANES
Sauló. Espelt. (D.O. Empordà)
14,55€
( 70% garnatxa negra, 30% carinyena)
Perelada 5 Finques. Castell de Perelada (D.O. Empordà)
18,75€
(42% cabernet sauvignon, 19% merlot, 14% syrah, 14% garnatxa, 4% monastrell)
Mas Oller Blau. Celler Mas Oller (D.O. Empordà)
15,75€
(Syrah, garnatxa)
Terres Negres. Espelt (D.O. Empordà)
23,50€
( 100% carinyena)
Finca Malaveïna. Castell de Perelada (D.O. Empordà)
27,95€
(46% merlot, 21% cab. sauvignon, 12% cab. franc, 11% syrah, 10% garnatxa)
Martí Fabra Vinyes Velles. Celler Martí Fabra. D.O. Empordà
19,35€
(Garnatxa negra, carinyena, ull de llebre, Syrah, Cabernet Sauvignon)
L’Intrús. Celler Roig Parals. D.O. Empordà
26,25€
(Carbenet Sauvignon)
Segadors Negre. Cooperativa d’Espolla. (D.O. Empordà)
12,85€
(100% garnatxa negra)
Lafage Nicolas. Lafage. (IGP Côtes Catalanes)
18,80€
(100% garnatxa negra de vinyes velles)
Bonfill. Celler Arché Pagés. D.O. Empordà
28,95€
(Garnatxa negra i carinyena negra criança en botes de roure nou durant 14 mesos )
D.O. PLA DE BAGES UND D.O TERRA ALTA
Lafou El Sender. Celler Lafou (D.O. Terra Alta)
18,55€
(52% garnatxa, 34% carinyena, 11 cabernet sauvignon, 3% merlot)
Abadal 5 Merlot. Celler Abadal. (D.O. Pla de Bages)
23,75€
(5 tipus de merlot de diferent finques i12 mesos guarda)
D.O. PENEDÉS UND D.O. PRIORAT
“La Milana”. Ecològic. Celler Albet i Noya. (D.O. Penedés)
26,25€
(Caladoc, ull de llebre, merlot)
Formiga de Vellut. Domini de la Cartoixa. (D.O. Priorat)
22,50€
(60% Garnatxa negra, 20% Carinyena, 20% Syrah)
D.O. RIOJA
Ramón Bilbao crianza. Bodegas Ramón Bilbao. (D.O. Rioja)
16,35€
(100% tempranillo)
Viña Pomal crianza. Bogedas Bilbainas (D.O. Rioja)
16,15€
(100% tempranillo)
Proelio Crianza. Bodegas Proelio. (D.O. Rioja)
16,75€
(85% Tempranillo, 12% Garnatxa, 3% Maturana tinta)
D.O. RIbera del duerO
Cair Crianza Dominio de Cair (Luis Cañas) (D.O. Ribera del Duero)
23,85€
(100% tempranillo)
Origen de Resalte. Resalte. (D.O. R. del Duero)
23,85€
(100% tempranillo 14 mesos criança)
Comenge “El Origen”. Comenge. (D.O. R. del Duero)
24,25€
(100% tempranillo 13 mesos criança)
D.O. TORO
Prima. Bodegas San Roman. (D.O. Toro)
14,55€
(85% tinta de Toro, 15% garnatxa)
Almirez. Teso la Monja. (D.O. Toro)
24,35€
(100% tinta de Toro)
D.O. Somontano
Abadia del Temple crianza (D.O. Somontano)
13,55€
(50% cabernet sauvignon, 50% merlot)
HAUSWEIN CALÒNIA (D.O. EMPORdÀ)
CELLER VINS ESTELA (COOPERATIVA VINÍCOLA D'ESPOLLA)
BLANC CALÒNIA Nº7
11,55€
(Macabeu i Garnatxa blanca)
ROSAT CALÒNIA Nº7
11,55€
(Garnatxa negra)
NEGRE CALÒNIA Nº7
11,55€
(Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon, Syrah)
CHAMPAGNER
Celler Vell Brut Nature Reserva. Celler vell
15,15€
(xarel.lo, macabeu i parellada)
Estruch Brut Nature Gran Reserva (Vi Ecològic). Celler Vell
21,80€
(pinot noir, chardonnay)
Gramona Imperial Gran Reserva. (Vi Ecològic) Gramona
26,85€
(40% macabeu, 23% xarel.lo, 38% parellada)
Perelada Brut Nature Cuvée. Perelada
16,75€
(38% xarel.lo, 26% parellada, 21% macabeu, 15% chardonnay)
Privat Reserva Chardonnay Ecològic. Cava Privat
18,15€
(100% chardonnay)
Peracaula Rva Palau. Brut nature Rva. First Class Winnes
19,85€
(40% macabeu, 23% xarel.lo, 38% parellada) 30 mesos criança
Peracaula Rva Palau 37 cl. Brut Nature Reserva F.Class Winnes
10,75€
(macabeu, xarel.lo, parellada) 30 mesos criança